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远渡重洋的南非柑橘,解开马士基冷链运输密码
中国是南非水果最大的进口国之一,对橙子、橘子、柠檬、青柠、葡萄柚、柚子及各种柑类的需求日益增长。南非柑橘季从二月持续到八月,而南非柑橘以其甜美多汁的果肉享誉世界,一经采摘便迅速启程、远渡重洋,踏上奔赴全球市场的旅程。
尽管市场需求强劲,但运输挑战不容忽视,例如缺少直运航线、冷链运输清货不便等。为了满足中国消费者对甘甜圆润、新鲜可口的南非柑橘需求,如何高效、稳定地运输,保障柑橘的新鲜品质和口感,成为一大关键。
现在,就来看看马士基端到端冷链解决方案如何帮助客户应对新鲜柑橘的运输挑战,赢得市场先机
为了确保柑橘的新鲜度以及运输的时效性,马士基提供了端到端一体化服务。从采摘、包装、冷藏、运输再到质量控制,想要顺利进入中国消费者的餐桌,南非柑橘需要经历一个完整的闭环。
从果园里采摘后,柑橘类水果就进入了马士基的冷藏环节,开始了它们的品质之旅。由于水果容易携带果蝇和蚜虫,马士基提供了持续时间从几天到几周不等的低温环境,并对其它环境条件严密监控,确保有效控制害虫。
经由冷处理的水果会被进行细致的分类和清洗,排除杂物和受损伤的部分。马士基对水果进行从外观、大小到口感的“全身体检”,筛选出符合质量标准的水果。经过层层严格把关,飘洋过海的柑橘最终能够通过国际植物检疫规定,以“零”虫害状态进入进口国,让消费者放心食用。